Bu Tay Usulü Tatlı Acı Biber Sosu, MA's Kitchen tarafından Dad's Garden markası altında üretilir. Üreticilerin neredeyse her tuzlu yemeğe eklediklerini söyledikleri tatlı, hafif acı bir sostur.
Tarif kısadır: şeker, sirke, sarımsak, tuz ve acı biber; pürüzsüzce akması ve yiyeceğe yapışması için koyulaştırılmıştır. Sonuç önce tatlıdır, ardından hafif bir acı biber sıcaklığı ve sirkeden gelen ekşimsi bir son gelir. Çıtır börekler (spring roll) için klasik dip sostur ve mutfakta sote soslarına taban olarak da aynı ölçüde kullanışlıdır. 260ml'lik şişeyi kızarmış atıştırmalıkların, ızgara etin, balık köftelerinin ya da yumurtanın üzerine gezdirmek için sofrada bulundurun.
İçindekiler
- Şeker
- Sirke
- Sarımsak
- Tuz
- Baharatlar ve Otlar (Acı Biber (%0,7))
- Stabilizör (Ksantan gam INS-415, Sodyum karboksimetil selüloz INS-466)
Kullanımı
Çıtır börekler, kotletler, balık köfteleri ve diğer kızarmış atıştırmalıklar için doğrudan şişeden dip sos olarak servis edin. Izgara tavuk ya da balığın üzerine gezdirin veya servis etmeden hemen önce tuzlu bir yemeğe biraz ekleyin. Sote tabanı olarak wokta biraz soya sosu ve sarımsakla birleştirin, ardından tavuk, karides ya da sebzeleri parlayana kadar içinde çevirin.
Sri Lanka’da, MA’s Kitchen markasının arkasındaki aile şirketi MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd tarafından üretilmiştir; şirket 1985 yılında Dambulla’da kurulmuş ve Sri Lanka’da SQF gıda güvenliği sertifikasını alan ilk şirket olmuştur. MA’s Kitchen ürün yelpazesinin tamamını inceleyin.
