Wijaya යාපනය කරි කුඩු යනු කොත්තමල්ලි, සූදුරු සහ මහදුරු පදනම් කර මිරිස්, කරපිංචා සහ රම්පේ සමඟ සාදන, සැර, හොඳින් බැදපු උතුරු ක්‍රමයේ මිශ්‍රණයක් වන අතර, අජිනොමොටෝ (MSG) හෝ කෘත්‍රිම රස කාරක එක් කර නැත. ඇඹරීමට පෙර කුළුබඩු හොඳින් පිරිසිදු කර දැඩි සනීපාරක්ෂක තත්ත්ව යටතේ අඹරයි. යාපනය කකුළුවන් කරිය, බැටළු සහ එළු මස් කරි සහ මාළු සඳහා කුඩු මෙයයි.
අමුද්‍රව්‍ය
- මිරිස් (Capsicum annuum)
- කොත්තමල්ලි (Coriandrum sativum)
- සූදුරු (Cuminum cyminum)
- මහදුරු (Foeniculum vulgare)
- උළුහාල් (Trigonella foenum-graecum)
- අබ (Sinapis alba)
- කහ (Curcuma longa)
- සුදුළූණු (Allium sativum)
- එනසාල් (Elettaria cardamomum)
- ලංකා කුරුඳු (Cinnamomum zeylanicum)
- කරාබුනැටි (Syzygium aromaticum)
- කරපිංචා (Murraya koenigii)
- රම්පේ (Pandanus amaryllifolius)
- පරිප්පු, තුවර පරිප්පු (Cajanus cajan)
භාවිත කරන ආකාරය
මස් හෝ මාළු එක් කිරීමට පෙර ළූණු, සුදුළූණු සහ කරපිංචා සමඟ බදින්න; යාපනය කරිවලට මෙය හොඳින්ම යොදයි. සිසිල්, වියළි ස්ථානයක ගබඩා කර, විවෘත කළ පසු පැකට්ටුව තදින් වසා තබන්න.
ශ්‍රී ලංකාවේ නිෂ්පාදිතයකි: කළුතර දිස්ත්‍රික්කයේ දොඩන්ගොඩ පිහිටි, 1989 දී ආරම්භ කළ පවුල් සමාගමක් වන Wijaya Products (Pvt) Ltd විසින් නිපදවයි. ආහාර සුරක්ෂිතතාව සඳහා ISO 22000 සහ ගුණාත්මකභාවය සඳහා ISO 9001 සහතික ලබා ඇත.
