Нерафинированное кокосовое масло с кардамоном из линейки Baraka, которую производит на Шри-Ланке компания Bio Extracts (Pvt) Ltd. Производитель делает масло традиционными методами и добавляет кардамон для насыщенного пряного вкуса и аромата.
По данным производителя, нерафинированное кокосовое масло содержит более 64% среднецепочечных жирных кислот, около 76% из которых приходится на лауриновую кислоту. Оно хорошо выдерживает нагрев, поэтому подходит и для жарки, и для заправки готовых блюд, а кардамон добавляет сладкую тёплую ноту, которая уместна и в несладких, и в сладких блюдах.
Состав
- Нерафинированное кокосовое масло
- Кардамон
В упаковке
- Один флакон 250 мл
Как используется
- Готовка и жарка во фритюре, где, как отмечает производитель, оно очень устойчиво к нагреву.
- Заправки для салатов, как предлагает производитель.
- Блюда из риса, карри, десерты и выпечка, где уместна нота кардамона.
Указания на упаковке
Следуйте указаниям на упаковке.
Срок годности и хранение
Хранить при комнатной температуре с закрытой крышкой. Кокосовое масло застывает в прохладную погоду и снова тает при нагревании.
Произведено в Шри-Ланке компанией Bio Extracts (Pvt) Ltd, Ratmalana, производителем линейки Baraka.
