Huile de coco vierge épicée à la cardamome, de la gamme Baraka fabriquée au Sri Lanka par Bio Extracts (Pvt) Ltd. Le fabricant produit l'huile selon des méthodes traditionnelles et y ajoute de la cardamome pour une saveur et un arôme riches et épicés.
Selon le fabricant, l'huile de coco vierge contient plus de 64 % d'acides gras à chaîne moyenne, dont environ 76 % d'acide laurique. Elle résiste bien à la chaleur ; elle convient donc à la friture comme à la finition des plats, et la cardamome apporte une note douce et chaude qui va aussi bien à la cuisine salée que sucrée.
Ingrédients
- Huile de coco vierge
- Cardamome
Contenu de l'emballage
- Une bouteille de 250 ml
Utilisations
- Cuisson et grande friture, le fabricant précisant qu'elle résiste très bien à la chaleur.
- Sauces de salade, comme le suggère le fabricant.
- Plats de riz, currys, desserts et pâtisseries où une note de cardamome est la bienvenue.
Mode d'emploi indiqué sur l'emballage
Suivez le mode d'emploi indiqué sur l'emballage.
Durée de conservation et stockage
Conservez à température ambiante, bouchon fermé. L'huile de coco se solidifie par temps frais et fond de nouveau en se réchauffant.
Fabriqué au Sri Lanka par Bio Extracts (Pvt) Ltd, à Ratmalana, fabricant de la gamme Baraka.
