Jungfrulig kokosolja kryddad med kardemumma, från Baraka-serien som tillverkas i Sri Lanka av Bio Extracts (Pvt) Ltd. Tillverkaren framställer oljan med traditionella metoder och tillsätter kardemumma för en fyllig, kryddig smak och doft.
Enligt tillverkaren innehåller den jungfruliga kokosoljan mer än 64 % medellånga fettsyror, varav omkring 76 % är laurinsyra. Den tål värme bra, så den fungerar både till stekning och för att avsluta rätter, och kardemumman ger en söt, varm ton som passar i både salt och söt matlagning.
Ingredienser
- Jungfrulig kokosolja
- Kardemumma
I förpackningen
- En flaska på 250 ml
Så används den
- Matlagning och fritering, där tillverkaren påpekar att den är mycket värmetålig.
- Salladsdressingar, som tillverkaren föreslår.
- Risrätter, curryrätter, desserter och bakning där en ton av kardemumma är välkommen.
Anvisningar på förpackningen
Följ anvisningarna på förpackningen.
Hållbarhet och förvaring
Förvaras i rumstemperatur med korken stängd. Kokosolja stelnar när det är svalt och smälter igen när den värms upp.
Tillverkad i Sri Lanka av Bio Extracts (Pvt) Ltd, Ratmalana, tillverkaren av Baraka-serien.
