Baraka Virgin Coconut Oil är kallpressad ur det färska köttet av kokosnöten (Cocos nucifera) och tappad på glasflaska. Den ingår i Baraka-serien som tillverkas i Ratmalana, söder om Colombo.
Den säljs i flera storlekar av glasflaskor; välj en ovan. Oljan görs av färskt kokoskött i stället för kopra, den torkade kokos som används till vanlig kokosolja, vilket ger den en ren, mild kokosdoft. Enligt tillverkaren är mer än 64 % av fettsyrorna medellånga fettsyror, och omkring 76 % av dessa är laurinsyra.
I förpackningen
- En glasflaska med jungfrulig kokosolja, i den storlek du väljer ovan
Så används den
- I matlagning: stekning, curryrätter, sambols, ris och bakning
- Omrörd i smoothies eller bredd på rostat bröd när den är fast
- På hud och hår som en ren återfuktande olja, eller som bärarolja vid massage
Förvaring
Håll flaskan stängd och förvara den svalt, skyddad från direkt solljus. Jungfrulig kokosolja stelnar under cirka 24 °C och smälter igen i värme; ställ flaskan i varmt vatten för att lösa upp den. Det påverkar inte oljan.
Tillverkad i Sri Lanka av Bio Extracts (Pvt) Ltd, Ratmalana, tillverkaren av Baraka-serien.
