Baraka Virgin Coconut Oil is koudgeperst uit het verse vlees van de kokosnoot (Cocos nucifera) en in glas gebotteld. De olie maakt deel uit van het Baraka-assortiment dat wordt gemaakt in Ratmalana, ten zuiden van Colombo.
De olie is verkrijgbaar in verschillende glazen flesmaten; kies hierboven een maat. De olie wordt gemaakt van vers kokosvlees in plaats van kopra, de gedroogde kokos waarvan gewone kokosolie wordt gemaakt, wat zorgt voor een zuiver, mild kokosaroma. Volgens de maker bestaat meer dan 64% van de vetzuren uit middellangeketenvetzuren, en daarvan is ongeveer 76% laurinezuur.
In de verpakking
- Eén glazen fles extra vierge kokosolie, in de maat die u hierboven kiest
Zo wordt het gebruikt
- In de keuken: bakken en braden, curry's, sambols, rijst en gebak
- Door smoothies geroerd of, als de olie vast is, op toast gesmeerd
- Op huid en haar als pure verzorgende olie, of als basisolie voor massage
Bewaren
Houd de fles gesloten en bewaar hem op een koele plaats, buiten direct zonlicht. Extra vierge kokosolie wordt vast onder ongeveer 24 °C en smelt weer bij warmte; zet de fles in warm water om de olie vloeibaar te maken. Dit heeft geen invloed op de olie.
Gemaakt in Sri Lanka door Bio Extracts (Pvt) Ltd, Ratmalana, de maker van het Baraka-assortiment.
