Natives Kokosöl, gewürzt mit Kardamom, aus der Baraka-Reihe, hergestellt in Sri Lanka von Bio Extracts (Pvt) Ltd. Der Hersteller gewinnt das Öl nach traditionellen Methoden und fügt Kardamom für einen vollen, würzigen Geschmack und Duft hinzu.
Laut Hersteller enthält das native Kokosöl mehr als 64 % mittelkettige Fettsäuren, von denen etwa 76 % Laurinsäure sind. Es ist gut hitzebeständig und eignet sich daher zum Braten ebenso wie zum Verfeinern von Gerichten, und der Kardamom bringt eine süße, warme Note, die zu herzhaften wie süßen Speisen passt.
Zutaten
- Natives Kokosöl
- Kardamom
Packungsinhalt
- Eine 250-ml-Flasche
Verwendung
- Zum Kochen und Frittieren, wobei der Hersteller auf die hohe Hitzebeständigkeit hinweist.
- Für Salatdressings, wie vom Hersteller empfohlen.
- Für Reisgerichte, Currys, Desserts und Backwaren, bei denen eine Kardamomnote willkommen ist.
Anwendungshinweise auf der Packung
Befolgen Sie die Anwendungshinweise auf der Packung.
Haltbarkeit und Lagerung
Bei Raumtemperatur mit geschlossenem Deckel lagern. Kokosöl wird bei kühlem Wetter fest und schmilzt bei Erwärmung wieder.
Hergestellt in Sri Lanka von Bio Extracts (Pvt) Ltd, Ratmalana, dem Hersteller der Baraka-Reihe.
