Nierafinowany olej kokosowy przyprawiony kardamonem, z linii Baraka produkowanej na Sri Lance przez Bio Extracts (Pvt) Ltd. Producent wytwarza olej tradycyjnymi metodami i dodaje kardamon dla pełnego, korzennego smaku i aromatu.
Według producenta nierafinowany olej kokosowy zawiera ponad 64% kwasów tłuszczowych o średniej długości łańcucha, z czego około 76% to kwas laurynowy. Dobrze znosi wysoką temperaturę, więc nadaje się zarówno do smażenia, jak i do wykańczania potraw, a kardamon wnosi słodką, ciepłą nutę, która pasuje do dań wytrawnych i słodkich.
Składniki
- Nierafinowany olej kokosowy
- Kardamon
Zawartość opakowania
- Jedna butelka 250 ml
Zastosowanie
- Gotowanie i smażenie w głębokim tłuszczu, przy którym, jak zaznacza producent, jest bardzo odporny na wysoką temperaturę.
- Sosy do sałatek, zgodnie z sugestią producenta.
- Dania z ryżu, curry, desery i wypieki, w których nuta kardamonu jest mile widziana.
Sposób użycia na opakowaniu
Stosować zgodnie ze sposobem użycia podanym na opakowaniu.
Okres przydatności i przechowywanie
Przechowywać w temperaturze pokojowej z zamkniętą nakrętką. Olej kokosowy krzepnie w chłodne dni i ponownie się topi, gdy się ogrzeje.
Wyprodukowano na Sri Lance przez Bio Extracts (Pvt) Ltd, Ratmalana, producenta linii Baraka.
