Mood Indigo — низкогорный цейлонский чёрный чай класса FBOP из серии Tea Spirit от Battler, упакованный в виде 100 г рассыпного чая в жестяной баночке.
FBOP (Flowery Broken Orange Pekoe) — класс колотого листа с некоторым типсом, и низкогорные чаи юга Sri Lanka известны глубокой и насыщенной чашкой. Mood Indigo соответствует этому стилю: глубокий по цвету, с тёмными, мягкими нотками и полным телом.
В упаковке
- 100 г рассыпного низкогорного цейлонского чёрного чая класса FBOP
- Жестяная баночка с герметичным закрытием
- Срок годности три года с момента упаковки, согласно производителю
Дегустационные характеристики
- Лист: хорошо скрученный, среднего размера колотый лист
- Настой: глубокий, тёмно-оранжевый
- Вкус: полнотелый и мягкий, с тёмными нотками
Способ приготовления
Используйте одну чайную ложку (примерно 2,5 г) листа на чашку свежекипячёной воды. Заваривайте 3–5 минут, затем процедите. Будучи колотым чаем, он заваривается быстро; начните с 3 минут.
Идеи для подачи
Достаточно крепкий для молока и сахара, и хорош в чистом виде вечером. Жестяная баночка сохраняет оставшийся чай свежим.
Battler — это Sri Lankan бренд чистого цейлонского чая компании Maltras International (Pvt) Ltd из Кадувелы, недалеко от Colombo.
