Mood Indigo, Tea Spirit koleksiyonundan Battler tarafından üretilen, FBOP kalitesinden düşük yükseklikte yetiştirilen saf Ceylon siyah çayıdır. 100 g gevşek yapraklı çay, kutu kaportada paketlenmiştir.
FBOP (Flowery Broken Orange Pekoe), kırık yapraklı ve bazı uçlarla içeren bir kalitedir; Sri Lanka'nın güneyinden gelen düşük yükseklikte yetiştirilen çaylar koyu, dolu bir fincan suyu ile bilinirler. Mood Indigo bu stili takip eder: rengi derin, koyu ve yumuşak notalarla ve bolca cisime sahiptir.
Pakette neler var
- 100 g gevşek yapraklı düşük yükseklikte Ceylon siyah çay, FBOP kalitesi
- Tazeliği muhafaza etmek için kapalı kutu kaportası
- Üretimden itibaren üç yıllık raf ömrü, üretici tarafından belirtildiği şekilde
Tadım notları
- Yaprak: iyi yuvarlanmış, orta boy kırık yaprak
- Çay suyu: derin, koyu turuncu
- Tat: dolu ve yumuşak, koyu notalarla
Nasıl demlenecek
Her fincan için bir çay kaşığı (yaklaşık 2,5 g) yaprak ve taze kaynayan su kullanın. 3 ila 5 dakika boyunca demleyin, ardından süzün. Kırık kalite olması nedeniyle hızlı demlenmeye uygun; 3 dakikadan başlayın.
Servis önerileri
Süt ve şeker için yeterince güçlüdür ve akşamları pur olarak iyi bir seçimdir. Kutu, kalan yapraklı çayı taze tutar.
Battler, Colombo'nun yakınında Kaduwela'da bulunan Maltras International (Pvt) Ltd'nin saf Ceylon çayından yapılmış Sri Lanka markasıdır.
