Mood Indigo는 Battler의 Tea Spirit 라인에 속한 FBOP 등급의 저지대산(low grown) 실론 홍차로, 틴 캐디에 담긴 100g 잎차입니다.
FBOP(Flowery Broken Orange Pekoe)는 팁이 약간 섞인 브로큰 등급 찻잎이며, 스리랑카 남부의 저지대산 차는 짙고 묵직한 맛으로 알려져 있습니다. Mood Indigo도 이러한 스타일을 따라 색이 진하고, 어둡고 부드러운 향미와 풍부한 바디감을 지니고 있습니다.
패키지 구성
- 저지대산 실론 홍차, FBOP 등급 잎차 100g
- 신선도 유지를 위해 밀봉된 틴 캐디
- 제조사 기준 포장일로부터 3년의 유통기한
테이스팅 노트
- 찻잎: 잘 말린 중간 크기의 브로큰 리프
- 찻물: 짙고 어두운 오렌지색
- 맛: 풍부한 바디감과 부드러움, 짙은 향미
우리는 방법
한 잔당 티스푼 하나(약 2.5g) 분량의 찻잎과 갓 끓인 물을 사용하세요. 3분에서 5분간 우린 후 걸러내세요. 브로큰 등급이라 빨리 우러나므로 3분부터 시작하는 것이 좋습니다.
음용 제안
우유와 설탕을 더해도 좋을 만큼 맛이 진하며, 저녁에는 그대로 마시기에도 좋습니다. 틴 캐디는 남은 찻잎의 신선도를 유지해 줍니다.
Battler는 콜롬보 인근 카두웰라(Kaduwela)에 위치한 Maltras International (Pvt) Ltd의 스리랑카 순수 실론차 브랜드입니다.
