Mood Indigo è un tè nero Ceylon basso di grado FBOP dalla gamma Tea Spirit di Battler, confezionato in 100 g di foglie sfuse in una scatola di latta.
FBOP (Flowery Broken Orange Pekoe) è un grado di foglia rotta con qualche punta, e i tè di basso terreno dal sud di Sri Lanka sono noti per una tazza scura e corposa. Mood Indigo segue questo stile: profondo nel colore, con note scure e mellow e molto corpo.
Nel pacco
- 100 g di tè nero Ceylon di basso terreno, grado FBOP
- Scatola di latta, sigillata per la freschezza
- Vita di scaffale di tre anni dalla confezione, secondo il produttore
Note di degustazione
- Foglia: ben arrotolata, foglia rotta di medie dimensioni
- Liquore: arancio profondo e scuro
- Gusto: corposo e mellow, con note scure
Come preparare
Utilizzare un cucchiaino (circa 2,5 g) di foglie per tazza e acqua appena bollita. Lasciare in infusione per 3-5 minuti, quindi filtrare. Essendo un grado di foglia rotta, si infonde rapidamente; iniziare da 3 minuti.
Idee di servizio
Sufficientemente forte per latte e zucchero, e buono liscio la sera. La scatola di latta mantiene il resto della foglia fresco.
Battler è un marchio Sri Lanka di puro tè Ceylon di Maltras International (Pvt) Ltd di Kaduwela, vicino Colombo.
