Wijaya Fenugreek Seeds são limpas com equipamentos modernos dentro do sistema de segurança alimentar da empresa e embaladas em saco laminado de grau alimentício para se manterem frescas. O feno-grego (uluhal) é usado em pequenas quantidades: uma pitada engrossa e dá sabor a curries de peixe, curries brancos (kiri hodi) e dhal.
Ingredientes
- 100% sementes de feno-grego limpas (Trigonella foenum-graecum)
Modo de usar
Use uma pitada; frite rapidamente no óleo ou cozinhe junto com o curry. Em excesso, fica amargo. Guarde em local fresco e seco e feche bem a embalagem depois de aberta.
Produzido no Sri Lanka pela Wijaya Products (Pvt) Ltd, de Dodangoda, distrito de Kalutara, uma empresa familiar fundada em 1989, certificada pela ISO 22000 para segurança alimentar e pela ISO 9001 para qualidade.
