Wijaya Fenugreek Seeds rengörs med modern utrustning enligt företagets livsmedelssäkerhetssystem och packas i en laminerad påse av livsmedelskvalitet för att hålla sig färska. Bockhornsklöver (uluhal) används i små mängder: en nypa tjocknar och smaksätter fiskcurry, vita curryrätter (kiri hodi) och dhal.
Ingredienser
- 100% rengjorda bockhornsklöverfrön (Trigonella foenum-graecum)
Användning
Använd en nypa; fräs kort i olja eller låt sjuda med i curryn. För mycket ger en bitter smak. Förvaras svalt och torrt och förslut förpackningen väl efter öppning.
Tillverkad i Sri Lanka av Wijaya Products (Pvt) Ltd i Dodangoda, Kalutaradistriktet, ett familjeföretag grundat 1989 och certifierat enligt ISO 22000 för livsmedelssäkerhet och ISO 9001 för kvalitet.
