Wijaya मेथी दाना कंपनी की खाद्य सुरक्षा प्रणाली के तहत आधुनिक उपकरणों से साफ़ किए जाते हैं और ताज़गी बनाए रखने के लिए फ़ूड-ग्रेड लेमिनेटेड थैली में पैक किए जाते हैं। मेथी (उलुहाल) थोड़ी मात्रा में इस्तेमाल होती है: एक चुटकी मछली की करी, सफ़ेद करी (किरी होदी) और दाल को गाढ़ा और स्वादिष्ट बनाती है।
सामग्री
- 100% साफ़ मेथी दाना (Trigonella foenum-graecum)
उपयोग कैसे करें
एक चुटकी लें; तेल में थोड़ी देर तलें या करी में पकाएँ। ज़्यादा डालने पर कड़वा लगता है। ठंडी, सूखी जगह पर रखें और खोलने के बाद पैक को कसकर बंद करें।
श्रीलंका में Wijaya Products (Pvt) Ltd द्वारा निर्मित, जो कालुतरा ज़िले के दोडांगोडा की एक पारिवारिक कंपनी है; इसकी स्थापना 1989 में हुई थी और यह खाद्य सुरक्षा के लिए ISO 22000 तथा गुणवत्ता के लिए ISO 9001 से प्रमाणित है।
