Wijaya フェヌグリークシード

Wijayaフェヌグリークシードは、同社の食品安全管理システムのもと最新の設備で洗浄され、鮮度を保つため食品用ラミネート袋に詰められています。フェヌグリーク（ウルハル）は少量で使うスパイスで、ひとつまみで魚のカレー、ホワイトカレー（キリ・ホディ）、ダールにとろみと風味が加わります。

原材料

• 洗浄済みフェヌグリークシード100%（Trigonella foenum-graecum）

使い方

ひとつまみを使い、油でさっと炒めるかカレーで煮込みます。入れすぎると苦くなります。冷暗所で保存し、開封後は袋をしっかり閉じてください。

スリランカ、カルタラ県ドダンゴダのWijaya Products (Pvt) Ltdが製造しています。同社は1989年創業の家族経営の会社で、食品安全のISO 22000と品質のISO 9001の認証を取得しています。