Este Molho de Soja Doce é fabricado pela MA's Kitchen sob a sua marca Dad's Garden. É um molho rico e espesso que equilibra o salgado e o doce, acrescentando um sabor umami redondo à cozinha do dia a dia.
Soja, açúcar, alho e sal formam a base, com um tempero leve de gengibre, pimenta, cravinho, canela e anis-estrelado que lhe dá um toque quente e aromático. A sua espessura torna-o bom para regar arroz, para marinar carne antes de grelhar e como molho para satays e crepes chineses. Também é prático no wok para um glaçado rápido em noodles ou legumes. A garrafa de 260ml tem um tamanho prático para uma casa que cozinha pratos de estilo asiático com regularidade.
Ingredientes
- Açúcar
- Alho
- Sal
- Arroz
- Amido de milho
- Soja
- Especiarias & ervas (gengibre, pimenta, cravinho, canela, anis-estrelado)
Alérgenos: soja.
Modo de uso
Regue arroz branco ou frito, ou sirva numa taça pequena como molho para satays e crepes chineses. Para marinar, envolva frango, carne de vaca ou tofu no molho e deixe repousar algum tempo antes de grelhar ou saltear. No wok, junte uma ou duas colheres perto do fim da cozedura para glaçar noodles, carne ou legumes.
Fabricado no Sri Lanka pela MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd, a empresa familiar por trás da MA’s Kitchen, fundada em Dambulla em 1985 e a primeira do Sri Lanka a obter a certificação de segurança alimentar SQF. Veja a linha completa MA’s Kitchen.
