Diese süße Sojasauce wird von MA's Kitchen unter der Marke Dad's Garden hergestellt. Sie ist eine reichhaltige, dicke Sauce, die Salziges und Süßes ausbalanciert und der Alltagsküche einen runden Umami-Geschmack verleiht.
Sojabohne, Zucker, Knoblauch und Salz bilden die Basis, mit einer leichten Würze aus Ingwer, Pfeffer, Gewürznelke, Zimt und Sternanis, die ihr eine warme, aromatische Note gibt. Durch ihre Dicke eignet sie sich gut zum Beträufeln von Reis, zum Marinieren von Fleisch vor dem Grillen und als Dip für Satés und Frühlingsrollen. Im Wok ist sie praktisch für eine schnelle Glasur auf Nudeln oder Gemüse. Die 260ml-Flasche hat eine praktische Größe für einen Haushalt, der regelmäßig asiatisch kocht.
Zutaten
- Zucker
- Knoblauch
- Salz
- Reis
- Maisstärke
- Sojabohne
- Gewürze & Kräuter (Ingwer, Pfeffer, Gewürznelke, Zimt, Sternanis)
Allergene: Sojabohne.
Zubereitung
Über einfachen oder gebratenen Reis träufeln oder in einem Schälchen als Dip zu Satés und Frühlingsrollen servieren. Zum Marinieren Hähnchen, Rindfleisch oder Tofu mit der Sauce überziehen und eine Weile ziehen lassen, bevor es gegrillt oder im Wok gebraten wird. Im Wok gegen Ende der Garzeit ein bis zwei Löffel zugeben, um Nudeln, Fleisch oder Gemüse zu glasieren.
Hergestellt in Sri Lanka von MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd, dem Familienunternehmen hinter MA’s Kitchen, 1985 in Dambulla gegründet und als erstes Unternehmen in Sri Lanka nach dem Lebensmittelsicherheitsstandard SQF zertifiziert. Entdecken Sie das gesamte MA’s Kitchen Sortiment.
