இந்த இனிப்பு சோயா சாஸ், MA’s Kitchen நிறுவனத்தால் அதன் Dad’s Garden வர்த்தகநாமத்தின் கீழ் தயாரிக்கப்படுகிறது. இது உப்பையும் இனிப்பையும் சமநிலைப்படுத்தும் செழுமையான, கெட்டியான சாஸ் ஆகும்; அன்றாடச் சமையலுக்கு நிறைவான உமாமி சுவையைச் சேர்க்கிறது.
சோயா பீன்ஸ், சர்க்கரை, பூண்டு, உப்பு இதன் அடிப்படை; இஞ்சி, மிளகு, கிராம்பு, கறுவா, அன்னாசிப்பூ ஆகியவற்றின் லேசான மசாலா இதற்கு இதமான, நறுமணமிக்க தன்மையைத் தருகிறது. இதன் கெட்டித்தன்மையால் சோற்றின் மீது ஊற்றவும், கிரில் செய்வதற்கு முன் இறைச்சியை ஊறவைக்கவும், சாதே, ஸ்பிரிங் ரோல்களுக்குத் தொட்டுக்கொள்ளும் சாஸாகவும் இது சிறந்தது. நூடுல்ஸ் அல்லது காய்கறிகளுக்கு விரைவான மெருகூட்ட வோக்கிலும் இது பயன்படும். 260ml போத்தல் ஆசியப் பாணி உணவுகளை அடிக்கடி சமைக்கும் வீட்டுக்கு நடைமுறையான அளவு.
உட்பொருட்கள்
- சர்க்கரை
- பூண்டு
- உப்பு
- அரிசி
- சோள மாப்பொருள்
- சோயா பீன்ஸ்
- மசாலாப் பொருட்கள் மற்றும் மூலிகைகள் (இஞ்சி, மிளகு, கிராம்பு, கறுவா, அன்னாசிப்பூ)
ஒவ்வாமை ஏற்படுத்தக்கூடியவை: சோயா பீன்ஸ்.
பயன்படுத்தும் முறை
வெறும் சோறு அல்லது ஃபிரைட் ரைஸ் மீது ஊற்றவும், அல்லது சாதே, ஸ்பிரிங் ரோல்களுக்குத் தொட்டுக்கொள்ளும் சாஸாகச் சிறிய கிண்ணத்தில் பரிமாறவும். ஊறவைக்க, கோழி, மாட்டிறைச்சி அல்லது டோஃபுவில் சாஸைப் பூசி, கிரில் அல்லது வதக்குவதற்கு முன் சிறிது நேரம் வைக்கவும். வோக்கில், நூடுல்ஸ், இறைச்சி அல்லது காய்கறிகளுக்கு மெருகூட்டச் சமையலின் இறுதியில் ஒன்றிரண்டு கரண்டி சேர்க்கவும்.
இலங்கையில் MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd நிறுவனத்தால் தயாரிக்கப்படுகிறது. இது MA’s Kitchen வர்த்தகநாமத்தின் பின்னணியில் உள்ள குடும்ப நிறுவனம்; 1985 இல் தம்புள்ளையில் நிறுவப்பட்ட இது, SQF உணவுப் பாதுகாப்புச் சான்றிதழைப் பெற்ற இலங்கையின் முதல் நிறுவனமாகும். முழுமையான MA’s Kitchen தயாரிப்பு வரிசையைப் பாருங்கள்.
