Seda magusat sojakastet valmistab MA's Kitchen oma Dad's Garden kaubamärgi all. See on rikkalik ja paks kaste, mis tasakaalustab soolast ja magusat ning lisab igapäevasele toidule ümara umami maitse.
Aluse moodustavad sojauba, suhkur, küüslauk ja sool, kerge vürtsitus ingveri, pipra, nelgi, kaneeli ja tähtaniisiga annab sellele sooja aromaatse noodi. Paksuse tõttu sobib see hästi riisile niristamiseks, liha marineerimiseks enne grillimist ning dipikastmeks satay'le ja kevadrullidele. See on käepärane ka wokis nuudlite või köögiviljade kiireks glaseerimiseks. 260 ml pudel on praktiline suurus kodule, kus Aasia stiilis roogi tehakse regulaarselt.
Koostisosad
- Suhkur
- Küüslauk
- Sool
- Riis
- Maisitärklis
- Sojauba
- Vürtsid ja ürdid (ingver, pipar, nelk, kaneel, tähtaniis)
Allergeenid: sojauba.
Kasutamine
Nirista tavalisele või praetud riisile või serveeri väikeses kausis dipikastmena satay'le ja kevadrullidele. Marineerimiseks kata kana, veiseliha või tofu kastmega ja jäta mõneks ajaks seisma enne grillimist või wokis praadimist. Wokis lisa toiduvalmistamise lõpus lusikatäis või kaks, et nuudleid, liha või köögivilju glaseerida.
Valmistatud Sri Lankal ettevõttes MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd. See on kaubamärgi MA’s Kitchen taga seisev pereettevõte, mis asutati 1985. aastal Dambullas ja mis sai Sri Lankal esimesena SQF-i toiduohutussertifikaadi. Vaata kogu MA’s Kitchen tootevalikut.
