यह स्वीट सोया सॉस MA's Kitchen अपने Dad's Garden लेबल के तहत बनाता है। यह नमकीन और मीठे को संतुलित करने वाला गाढ़ा, भरपूर सॉस है, जो रोज़ के खाने में भरा-पूरा उमामी स्वाद जोड़ता है।
सोयाबीन, चीनी, लहसुन और नमक इसका आधार हैं, साथ में अदरक, काली मिर्च, लौंग, दालचीनी और चक्र फूल का हल्का मसाला, जो इसे गर्म, सुगंधित धार देता है। गाढ़ा होने के कारण यह चावल पर डालने, ग्रिल करने से पहले मांस को मैरिनेट करने, और सटे व स्प्रिंग रोल के लिए डिपिंग सॉस के रूप में अच्छा है। यह वोक में नूडल्स या सब्ज़ियों पर झटपट ग्लेज़ के लिए भी काम आता है। 260ml की बोतल उस घर के लिए व्यावहारिक आकार है जहाँ एशियाई अंदाज़ का खाना नियमित बनता है।
सामग्री
- चीनी
- लहसुन
- नमक
- चावल
- कॉर्न स्टार्च
- सोयाबीन
- मसाले और जड़ी-बूटियाँ (अदरक, काली मिर्च, लौंग, दालचीनी, चक्र फूल)
एलर्जी कारक: सोयाबीन।
उपयोग कैसे करें
सादे या फ्राइड राइस पर डालें, या छोटी कटोरी में सटे और स्प्रिंग रोल के लिए डिपिंग सॉस की तरह परोसें। मैरिनेट करने के लिए चिकन, बीफ़ या टोफ़ू पर सॉस लगाएँ और ग्रिल या स्टर-फ्राई करने से पहले कुछ देर छोड़ दें। वोक में नूडल्स, मांस या सब्ज़ियों को ग्लेज़ करने के लिए पकाने के आख़िर में एक-दो चम्मच डालें।
श्रीलंका में MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd द्वारा निर्मित। यह MA’s Kitchen के पीछे की पारिवारिक कंपनी है, जिसकी स्थापना 1985 में दाम्बुला में हुई थी और जो SQF खाद्य सुरक्षा प्रमाणन पाने वाली श्रीलंका की पहली कंपनी बनी। पूरी MA’s Kitchen रेंज देखें।
