صلصة الصويا الحلوة هذه من صنع MA's Kitchen تحت علامتها Dad's Garden. إنها صلصة غنية وكثيفة توازن بين الملوحة والحلاوة، وتضيف نكهة أومامي مستديرة إلى الطبخ اليومي.
يشكّل فول الصويا والسكر والثوم والملح قاعدتها، مع تتبيل خفيف من الزنجبيل والفلفل الأسود والقرنفل والقرفة واليانسون النجمي يمنحها لمسة دافئة عطرية. كثافتها تجعلها مناسبة للسكب فوق الأرز، ولتتبيل اللحم قبل الشوي، وكصلصة تغميس للساتيه ولفائف الربيع. وهي مفيدة أيضًا في الووك لطبقة لامعة سريعة على النودلز أو الخضار. زجاجة 260 مل حجم عملي لأسرة تطبخ الأطباق الآسيوية بانتظام.
المكونات
- سكر
- ثوم
- ملح
- أرز
- نشا الذرة
- فول الصويا
- توابل وأعشاب (زنجبيل، فلفل أسود، قرنفل، قرفة، يانسون نجمي)
مسببات الحساسية: فول الصويا.
طريقة الاستخدام
اسكبها فوق الأرز الأبيض أو المقلي، أو قدّمها في وعاء صغير كصلصة تغميس للساتيه ولفائف الربيع. للتتبيل، غطِّ الدجاج أو اللحم البقري أو التوفو بالصلصة واتركه بعض الوقت قبل الشوي أو القلي. في الووك، أضف ملعقة أو ملعقتين قرب نهاية الطهي لتلميع النودلز أو اللحم أو الخضار.
صُنع في سريلانكا على يد MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd، الشركة العائلية التي تقف وراء MA’s Kitchen، والتي تأسست في دامبولا عام 1985 وكانت أول شركة في سريلانكا تحصل على شهادة SQF لسلامة الغذاء. تصفّح تشكيلة MA’s Kitchen الكاملة.
