Chutney z amberelli Mc Currie to słodki i lekko kwaśny lankijski chutney z amberelli, cierpkiego zielonego owocu nazywanego też śliwą czerwcową lub złotym jabłkiem. Jest ciemny, błyszczący, łatwy do nabierania łyżką, z drobinkami chili i przypraw.
Amberella to dobrze znany owoc w lankijskich domach, jedzony na surowo z solą i chili albo gotowany w curry. W tym chutneyu jej ostrość jest zrównoważona słodyczą, dzięki czemu dobrze pasuje do pikantnych potraw.
W opakowaniu
- Chutney z amberelli w szklanym słoiku z czerwoną zakrętką
- Do wyboru 220g lub 450g
- Gotowe do spożycia: nie wymaga gotowania
W kuchni
Podawaj łyżkę chutneyu z ryżem i curry, z przekąskami short eats, takimi jak paszteciki, roladki i kotleciki, albo z serem i krakersami. Sprawdzi się też w kanapce z zimnym mięsem lub jako dip do smażonych przekąsek.
Przechowywanie
Po otwarciu trzymaj słoik zamknięty i za każdym razem używaj czystej, suchej łyżki.
Gotowe do spożycia produkty Mc Currie powstają w zakładzie firmy w Nalanda Industrial Zone w dystrykcie Matale.
Mc Currie to marka firmy Lanka Spice (Pvt) Ltd, która od 1984 roku produkuje na Sri Lance przyprawy, mieszanki przypraw i gotowe do spożycia produkty w słoikach.
