Mc Currie アンバレラ・チャツネは、アンバレラを使った甘くほのかに酸っぱい Sri Lanka のチャツネです。アンバレラはジューンプラムやゴールデンアップルとも呼ばれる、酸味のある緑色の果実です。濃い色でつやがあり、スプーンですくえる質感で、唐辛子とスパイスが散りばめられています。
アンバレラは Sri Lanka の家庭でなじみ深い果物で、塩と唐辛子をつけて生で食べたり、カレーに煮込んだりします。このチャツネでは酸味が甘さと調和しているため、辛い料理によく合います。
パッケージ内容
- アンバレラ・チャツネ（赤いキャップのガラス瓶入り）
- 220g または 450g からお選びいただけます
- そのまま食べられます：調理は不要です
キッチンで
ライス・アンド・カレーにひとさじ添えたり、パティ、ロール、カツレツなどのショートイーツや、チーズとクラッカーと一緒にどうぞ。冷たい肉のサンドイッチに挟んだり、揚げ物スナックのディップにも使えます。
保存方法
開封後は瓶のふたを閉めておき、毎回清潔で乾いたスプーンをお使いください。
Mc Currie の調理済みシリーズは、マータレー県ナーランダ工業団地にある同社の工場で製造されています。
Mc Currie は Lanka Spice (Pvt) Ltd のブランドで、同社は 1984 年から Sri Lanka でスパイス、ミックススパイス、瓶詰めの調理済み食品を製造しています。
