Mc Currie amberella-chutney on magus ja kergelt hapukas Sri Lanka chutney, mis on valmistatud amberellast, hapukast rohelisest viljast, mida tuntakse ka nimede June plum ja golden apple all. See on tume, läikiv, lusikaga tõstetav chutney, milles on näha tšillit ja vürtse.
Amberella on Sri Lanka kodudes tuttav vili, mida süüakse toorelt soola ja tšilliga või keedetakse karrides. Selles chutney's on vilja teravus tasakaalustatud magususega, nii et see sobib hästi vürtsika toidu kõrvale.
Pakendis
- Amberella-chutney punase kaanega klaaspurgis
- Valikus 220g või 450g
- Söögivalmis: keetmist pole vaja
Köögis
Serveerige lusikatäis riisi ja karriga, short eats'idega, nagu pirukad, rullid ja kotletid, või juustu ja kreekeritega. See sobib ka külma lihaga võileiba või dipikastmeks friteeritud suupistetele.
Säilitamine
Pärast avamist hoidke purk suletuna ja kasutage iga kord puhast, kuiva lusikat.
Mc Currie söögivalmis tooteid valmistatakse ettevõtte tehases Nalanda Industrial Zone'is Matale ringkonnas.
Mc Currie on ettevõtte Lanka Spice (Pvt) Ltd kaubamärk; ettevõte on alates 1984. aastast valmistanud Sri Lankal vürtse, vürtsisegusid ja söögivalmis purgitooteid.
