Ten słoiczek Malwatte zawiera całe nasiona kopru włoskiego, znane na Sri Lance jako maduru. Zielonkawe, żłobkowane nasiona mają słodki, anyżowy smak, który ujawnia się po uprażeniu lub podsmażeniu na gorącym oleju.
Firma eksportuje lankijskie produkty od 1992 roku. Większość tego, co sprzedaje, pochodzi z jej własnych plantacji o powierzchni ponad 7000 hektarów i jest pakowana we własnych zakładach.
W opakowaniu
- Jeden przezroczysty szklany słoiczek z sitkiem i czarną zakrętką, z etykietą „Fennel Seeds”
- Waga netto 45g, całe nasiona
- Etykieta z napisem „All Natural”, wyprodukowano i zapakowano w Malwatte Valley Plantations PLC, Colombo 12
W kuchni
- Upraż na sucho i zmiel z kolendrą i kuminem, aby zrobić domowe curry w proszku.
- Podsmaż na gorącym oleju do curry z mięsem, kurczakiem i warzywami.
- Dodawaj do pieczywa, krakersów i pikli.
- Posyp pieczone warzywa i pieczoną rybę.
Przechowywanie
Trzymaj nakrętkę szczelnie zakręconą, a słoiczek przechowuj w chłodnym, suchym miejscu, z dala od światła słonecznego. Etykieta serii zaleca zużycie zawartości w ciągu 60 dni od otwarcia.
Malwatte to marka spożywcza firmy Malwatte Valley Plantations PLC z Colombo, lankijskiego plantatora, producenta i eksportera herbaty oraz przypraw.
