MD キトゥル・トリークルは、Sri Lanka の湿潤地帯および中央高地に自生するキトゥルヤシ（Caryota urens）の樹液から採取した、単一原料のシロップです。樹液はヤシの花序（花房）から採集され、その後煮詰めることで、ガラス瓶に詰められた濃厚な暗褐色のトリークルに仕上げられます。ラベルに記載された原材料はトリークル本体のみであり、保存料は一切使用していないと明記されています。
キトゥルヤシは、Sri Lanka の農林複合経営と野生の景観の両方に根付いた植物であり、その樹液を採取する伝統は、島全土の農村コミュニティを支える長年の家内工業として確立されています。同じ樹液であっても、加工方法によってトリークル、粗製の砂糖であるジャガリー（黒糖）、トディ（椰子酒）、または酢など、異なる製品が生み出されます。これらはすべて同じ原料を異なる方法で処理した産物です。トリークルの場合、長時間煮詰めることで、特有のとろみと深みのある色合いを持つ濃縮シロップが完成します。
Sri Lanka 料理において、キトゥルトリークルには定番の相棒があります。現地で「ミーキリ」と呼ばれる水牛のミルクから作ったカードです。この二つは国中で一緒に供され、カードのさわやかな酸味とトリークルの濃厚な甘みが絶妙に組み合わさります。このペアリング以外にも、トリークルは料理や製菓、またはハーブティーを含む飲み物の甘味料として使用されます。さらに、シンハラ・タミル新年に関連する揚げ菓子「ケウム」（米粉を使った伝統的な揚げケーキ）の伝統的な材料でもあります。
MD は、Colombo に本拠を置くランカ・キャナリーズ（Lanka Canneries (Pvt) Ltd）のブランドです。同社は1930年代に政府のマーケティング部門の後継として設立されたメーカーであり、HACCPおよびISO 22000の認証を取得しています。また、イギリス、アメリカ、カナダ、Japan、オーストラリアを含む30か国以上に製品を輸出しています。350mlボトルには「輸出品質（Export Quality）」と表示されており、Sri Lanka を原産国とする表示が記載されています。
トリークルは緑色のスクリューキャップ付きガラス瓶に充填されており、開封後は冷蔵保存が必要です。ラベルには「高糖分（High Sugar）」の注意表示があり、100mlあたり70.9gの糖分が含まれていることを示しています。MD キトゥル・トリークルは、コンパクトな170mlから、定期的にご使用になるご家庭向けの750mlボトルまで、4種類のボトルサイズでご用意しています。
