I grani di pepe Wijaya sono grani interi di pepe nero di grado 1 coltivato nei distretti di Kandy e Matale, in parte nelle piantagioni dell'azienda. Vengono controllati per escludere muffe e altre impurità, puliti con macchinari moderni e confezionati in un sacchetto laminato per alimenti per mantenerli freschi.
Ingredienti
- 100% pepe nero pulito (Piper nigrum)
Modo d'uso
Macinare al momento sui piatti, schiacciare per un curry al pepe nero (gammiris) o aggiungere interi a brodi e sottaceti. Conservare in luogo fresco e asciutto e richiudere bene la confezione dopo l'apertura.
Prodotto in Sri Lanka da Wijaya Products (Pvt) Ltd di Dodangoda, distretto di Kalutara, un'azienda di famiglia fondata nel 1989, certificata ISO 22000 per la sicurezza alimentare e ISO 9001 per la qualità.
