Wijaya Karabiber Tanesi, Kandy ve Matale bölgelerinde, kısmen şirketin kendi tarlalarında yetiştirilen grade 1 kalitesinde bütün siyah biber taneleridir. Mantar bulaşması ve diğer yabancı maddeler açısından kontrol edilir, modern ekipmanla temizlenir ve tazeliğini korumak için gıdaya uygun lamine bir torbada paketlenir.
İçindekiler
- %100 temizlenmiş karabiber (Piper nigrum)
Kullanımı
Yemeğin üzerine taze çekin, karabiberli köri (gammiris) için ezin ya da et sularına ve turşulara bütün olarak ekleyin. Serin ve kuru bir yerde saklayın; açtıktan sonra paketi sıkıca kapatın.
Sri Lanka'da, Kalutara bölgesindeki Dodangoda'da bulunan Wijaya Products (Pvt) Ltd tarafından üretilmiştir. 1989'da kurulan bu aile şirketi, gıda güvenliği için ISO 22000 ve kalite için ISO 9001 sertifikasına sahiptir.
