حبوب الفلفل Wijaya حبات فلفل أسود كاملة من الدرجة 1، مزروعة في مقاطعتي كاندي وماتالي، وجزء منها من مزارع الشركة نفسها. تُفحص للتأكد من خلوها من الإصابة الفطرية والشوائب الأخرى، وتُنظف بمعدات حديثة وتُعبأ في كيس مصفّح مخصص للأغذية للحفاظ على نضارتها.
المكونات
- 100% فلفل أسود منظف (Piper nigrum)
طريقة الاستخدام
اطحنها طازجة فوق الطعام، أو اسحقها لتحضير كاري الفلفل الأسود (غاميريس)، أو أضفها كاملة إلى المرق والمخللات. يُحفظ في مكان بارد وجاف، وتُغلق العبوة بإحكام بعد فتحها.
صُنع في سريلانكا بواسطة Wijaya Products (Pvt) Ltd في دودانغودا بمقاطعة كالوتارا، وهي شركة عائلية تأسست عام 1989 وحاصلة على شهادة ISO 22000 لسلامة الغذاء وشهادة ISO 9001 للجودة.
