Wijaya Pepper Seeds är hela svartpepparkorn av grade 1-kvalitet som odlas i distrikten Kandy och Matale, delvis från företagets egna odlingar. De kontrolleras för svampangrepp och andra orenheter, rengörs med modern utrustning och packas i en laminerad påse av livsmedelskvalitet för att hålla sig färska.
Ingredienser
- 100% rengjord svartpeppar (Piper nigrum)
Användning
Mal färskt över maten, krossa till en svartpepparcurry (gammiris) eller tillsätt hela i fonder och pickles. Förvaras svalt och torrt och förslut förpackningen väl efter öppning.
Tillverkad i Sri Lanka av Wijaya Products (Pvt) Ltd i Dodangoda, Kalutaradistriktet, ett familjeföretag grundat 1989 och certifierat enligt ISO 22000 för livsmedelssäkerhet och ISO 9001 för kvalitet.
