Los granos de pimienta Wijaya son granos enteros de pimienta negra de grado 1 cultivada en los distritos de Kandy y Matale, en parte en plantaciones propias de la empresa. Se revisan para descartar hongos y otras impurezas, se limpian con equipos modernos y se envasan en una bolsa laminada apta para alimentos para conservarlos frescos.
Ingredientes
- 100% pimienta negra limpia (Piper nigrum)
Modo de empleo
Muélala al momento sobre la comida, macháquela para un curry de pimienta negra (gammiris) o añádala entera a caldos y encurtidos. Consérvelo en un lugar fresco y seco y cierre bien el envase después de abrirlo.
Elaborado en Sri Lanka por Wijaya Products (Pvt) Ltd de Dodangoda, distrito de Kalutara, una empresa familiar fundada en 1989, con certificación ISO 22000 de seguridad alimentaria e ISO 9001 de calidad.
