Wijaya काली मिर्च के दाने कैंडी और मताले ज़िलों में उगाई गई ग्रेड 1 काली मिर्च के साबुत दाने हैं, जिनका एक हिस्सा कंपनी की अपनी खेती से आता है। इन्हें फफूँद के संक्रमण और अन्य अशुद्धियों के लिए जाँचा जाता है, आधुनिक उपकरणों से साफ़ किया जाता है और ताज़गी बनाए रखने के लिए फ़ूड-ग्रेड लेमिनेटेड थैली में पैक किया जाता है।
सामग्री
- 100% साफ़ काली मिर्च (Piper nigrum)
उपयोग कैसे करें
खाने पर ताज़ा पीसकर डालें, काली मिर्च की करी (गम्मिरिस) के लिए कूटें, या शोरबे और अचार में साबुत डालें। ठंडी, सूखी जगह पर रखें और खोलने के बाद पैक को कसकर बंद करें।
श्रीलंका में Wijaya Products (Pvt) Ltd द्वारा निर्मित, जो कालुतरा ज़िले के दोडांगोडा की एक पारिवारिक कंपनी है; इसकी स्थापना 1989 में हुई थी और यह खाद्य सुरक्षा के लिए ISO 22000 तथा गुणवत्ता के लिए ISO 9001 से प्रमाणित है।
