MA's Kitchen Cubos de condimento para curry de carne son un atajo para preparar en casa currys de carne ricos y aromáticos, al estilo de Sri Lanka y del sur de Asia. Cada cubo contiene una mezcla completa de especias, con chile, jengibre, cilantro, comino, pimienta, hojas de curry, cardamomo, hinojo, fenogreco, cúrcuma y canela, junto con ajo y aromas de cebolla y curry.
Además del curry de carne, los cubos van bien con curry de pollo, estofado de ternera y cordero cocinado a fuego lento. Vienen envueltos individualmente. Este paquete contiene 6 cubos de 10g cada uno (60g). Ten en cuenta que los cubos contienen mostaza y glutamato monosódico.
Ingredientes
- Sal
- Azúcar
- Arroz
- Especias y hierbas (Chile, Jengibre, Cilantro, Comino, Pimienta, Hojas de curry, Cardamomo, Hinojo, Fenogreco, Cúrcuma, Canela, Mostaza, Clavo, Garcinia, Hierba limón, Hojas de pandan)
- Aromas idénticos a los naturales (Pollo, Curry, Cebolla)
- Ajo
- Estabilizante (Carboximetilcelulosa INS-466)
- Grasa vegetal
- Potenciador del sabor (Glutamato monosódico INS-621)
- Corrector de acidez (Ácido cítrico INS-330)
- Aceite de palma
Alérgenos: Mostaza.
Modo de empleo
Desmenuza un cubo en la sartén cuando la carne ya esté dorada con cebolla, ajo y un poco de aceite, añade agua o leche de coco y cuece a fuego lento hasta que la carne esté tierna. Úsalo para un curry de carne tradicional, un curry de pollo o un estofado de ternera, para dar sabor al cordero cocinado a fuego lento, o incorpóralo a salteados y salsas de cocción lenta.
Elaborado en Sri Lanka por MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd, la empresa familiar que está detrás de MA’s Kitchen, fundada en Dambulla en 1985 y la primera de Sri Lanka en obtener la certificación de seguridad alimentaria SQF. Descubre toda la gama MA’s Kitchen.
