MA's Kitchen lihakarri maitseainekuubikud on otsetee rikkalike ja aromaatsete lihakarride juurde kodus, Sri Lanka ja laiemalt Lõuna-Aasia stiilis. Igas kuubikus on terve vürtsisegu: tšilli, ingver, koriander, köömned, pipar, karrilehed, kardemon, apteegitill, lambalääts, kurkum ja kaneel, lisaks küüslaugu-, sibula- ja karrimaitsed.
Lisaks lihakarrile sobivad kuubikud ka kanakarri, veiselihahautise ja aeglaselt küpsetatud lambaliha jaoks. Need on eraldi pakendatud. Pakis on 6 kuubikut, igaüks 10 g (60g). Pane tähele, et kuubikud sisaldavad sinepit ja naatriumglutamaati.
Koostisosad
- Sool
- Suhkur
- Riis
- Vürtsid ja ürdid (tšilli, ingver, koriander, köömned, pipar, karrilehed, kardemon, apteegitill, lambalääts, kurkum, kaneel, sinep, nelk, gartsiinia, sidrunhein, pandanilehed)
- Looduslikuga identsed lõhna- ja maitseained (kana, karri, sibul)
- Küüslauk
- Stabilisaator (karboksümetüültselluloos INS-466)
- Taimne rasv
- Maitsetugevdaja (naatriumglutamaat INS-621)
- Happesuse regulaator (sidrunhape INS-330)
- Palmiõli
Allergeenid: sinep.
Kasutamine
Kui liha on koos sibula, küüslaugu ja vähese õliga pruunistatud, murenda kuubik pannile, lisa vett või kookospiima ja hauta, kuni liha on pehme. Kasuta seda traditsioonilise lihakarri, kanakarri või veiselihahautise jaoks, aeglaselt küpsetatud lambaliha maitsestamiseks või sega see wokiroogadesse ja aeglaselt hautatud kastmetesse.
Valmistatud Sri Lankal ettevõttes MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd. See on kaubamärgi MA’s Kitchen taga seisev pereettevõte, mis asutati 1985. aastal Dambullas ja mis sai Sri Lankal esimesena SQF-i toiduohutussertifikaadi. Vaata kogu MA’s Kitchen tootevalikut.
