MA's Kitchen Fleischcurry-Würzwürfel sind eine Abkürzung zu reichhaltigen, aromatischen Fleischcurrys zu Hause, nach sri-lankischer und südasiatischer Art. Jeder Würfel enthält eine vollständige Gewürzmischung mit Chili, Ingwer, Koriander, Kreuzkümmel, Pfeffer, Curryblättern, Kardamom, Fenchel, Bockshornklee, Kurkuma und Zimt, dazu Knoblauch sowie Zwiebel- und Curryaromen.
Neben Fleischcurry eignen sich die Würfel auch für Hähnchencurry, Rindfleischeintopf und langsam geschmortes Lamm. Sie sind einzeln verpackt. Diese Packung enthält 6 Würfel zu je 10g (60g). Bitte beachten Sie, dass die Würfel Senf und Mononatriumglutamat enthalten.
Zutaten
- Salz
- Zucker
- Reis
- Gewürze & Kräuter (Chili, Ingwer, Koriander, Kreuzkümmel, Pfeffer, Curryblätter, Kardamom, Fenchel, Bockshornklee, Kurkuma, Zimt, Senf, Gewürznelke, Garcinia, Zitronengras, Pandanblätter)
- Naturidentische Aromen (Hähnchen, Curry, Zwiebel)
- Knoblauch
- Stabilisator (Carboxymethylcellulose INS-466)
- Pflanzenfett
- Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat INS-621)
- Säureregulator (Citronensäure INS-330)
- Palmöl
Allergene: Senf.
Zubereitung
Einen Würfel in die Pfanne bröckeln, sobald das Fleisch mit Zwiebel, Knoblauch und etwas Öl angebraten ist, Wasser oder Kokosmilch zugeben und köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist. Für ein traditionelles Fleischcurry, Hähnchencurry oder einen Rindfleischeintopf verwenden, langsam geschmortem Lamm Geschmack geben oder in Pfannengerichte und lange gegarte Saucen einrühren.
Hergestellt in Sri Lanka von MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd, dem Familienunternehmen hinter MA’s Kitchen, 1985 in Dambulla gegründet und als erstes Unternehmen in Sri Lanka nach dem Lebensmittelsicherheitsstandard SQF zertifiziert. Entdecken Sie das gesamte MA’s Kitchen Sortiment.
