Sobre esta experiencia
Ingresa a un taller de pueblo cerca de Tissamaharama y dedica 90 minutos a aprender el arte tradicional de la elaboración de cuajada de búfala. Tu guía de habla inglesa te guía a través de cada etapa del proceso — desde calentar y cuajar la leche hasta servir la cuajada fresca en ollas de barro — explicando cómo los productores de cuajada locales han practicado este oficio durante generaciones. La experiencia es privada, así que estableces el ritmo y haces tantas preguntas como desees.
Al final de la demostración, siéntate a disfrutar de un tazón de cuajada recién hecha rociada con jarabe de kithul, el rico almíbar de palma que es un alimento básico de las mesas de los pueblos de Sri Lanka. Los niños de cinco años en adelante son bienvenidos. El transporte desde el hotel, alimentos adicionales y propinas no están incluidos, así que organiza tu propio transporte al taller y trae un poco extra para propinas si lo deseas.
