Hari Kahata je každodenní černý čaj značky Malwatte, balený v jasně zeleném potištěném balíčku s názvem v sinhálském písmu a šálkem červeného čaje na přední straně. Kahata je čistý černý čaj bez mléka, jak se podává v domácnostech a čajovnách po celé Sri Lance.
Malwatte Valley Plantations pěstuje čaj na zhruba 4 500 hektarech v regionu Uva a zpracovává jej ve vlastních továrnách.
V balení
- 100g cejlonského černého čaje, čistá hmotnost uvedena na přední straně
- Potištěný fóliový balíček
- Zhruba 40 šálků při jedné čajové lžičce na šálek, rozumná velikost pro domácnost, která pije čaj každý den
Příprava
Na šálek použijte jednu čajovou lžičku (asi 2,5 g) čaje a zalijte čerstvě převařenou vodou. Nechte 3 až 5 minut louhovat a poté sceďte. Pijte jej čistý jako kahata, jak se černý čaj na Sri Lance často pije, nebo podle chuti s mlékem a cukrem.
Skladování
Po otevření balíček pevně přehněte nebo čaj přesypte do vzduchotěsné dózy a uchovávejte jej na chladném a suchém místě.
Malwatte je potravinářská značka společnosti Malwatte Valley Plantations PLC z Colomba, srílanského pěstitele, výrobce a vývozce čaje a koření.
