هاري كهاتا هو الشاي الأسود اليومي من Malwatte، معبأ في عبوة مطبوعة باللون الأخضر الزاهي يظهر عليها اسمه بالحروف السنهالية وكوب من الشاي الأحمر على الواجهة. الكهاتا هو الشاي الأسود السادة الذي يُشرب دون حليب، كما يُقدَّم في البيوت وأكشاك الشاي في أنحاء Sri Lanka.
تزرع Malwatte Valley Plantations الشاي على مساحة نحو 4,500 هكتار في منطقة Uva وتعالجه في مصانعها الخاصة.
محتويات العبوة
- 100g من شاي سيلان الأسود، والوزن الصافي مطبوع على الواجهة
- عبوة مطبوعة من رقائق الألمنيوم
- نحو 40 كوبًا بمعدل ملعقة صغيرة لكل كوب، وهو حجم مناسب لأسرة تشرب الشاي كل يوم
طريقة التحضير
استخدم ملعقة صغيرة (نحو 2.5 g) من الأوراق لكل كوب واسكب عليها ماءً مغليًا للتو. اتركها من 3 إلى 5 دقائق، ثم صفّها. اشربه سادة ككهاتا، كما يُشرب الشاي الأسود غالبًا في Sri Lanka، أو أضف الحليب والسكر حسب الذوق.
التخزين
بعد الفتح، اطوِ العبوة بإحكام أو انقل الشاي إلى برطمان محكم الإغلاق، واحفظه في مكان بارد وجاف.
Malwatte هي العلامة التجارية الغذائية لشركة Malwatte Valley Plantations PLC ومقرها Colombo، وهي شركة من Sri Lanka تزرع الشاي والتوابل وتصنّعها وتصدّرها.
