Hari Kahata on Malwatte igapäevane must tee, pakendatud erkrohelisse trükitud pakki, mille nimi on kirjutatud singali kirjas ja mille esiküljel on tass punakat teed. Kahata on lahja must tee ilma piimata, nagu seda pakutakse kodudes ja teekioskites üle kogu Sri Lanka.
Malwatte Valley Plantations kasvatab teed umbes 4500 hektaril Uva piirkonnas ja töötleb seda oma tehastes.
Pakendis
- 100g Tseiloni musta teed, netokaal on trükitud esiküljele
- Trükitud fooliumpakk
- Ligikaudu 40 tassi, kui kasutada üks teelusikatäis tassi kohta – mõistlik suurus majapidamisele, kus juuakse teed iga päev
Kuidas valmistada
Kasutage tassi kohta üks teelusikatäis (umbes 2,5 g) teelehti ja valage peale värskelt keedetud vett. Laske tõmmata 3 kuni 5 minutit, seejärel kurnake. Jooge seda puhtalt kui kahatat, nagu musta teed Sri Lankal sageli juuakse, või lisage maitse järgi piima ja suhkrut.
Säilitamine
Pärast avamist voltige pakk tihedalt kinni või tõstke tee õhukindlasse purki ning hoidke seda jahedas ja kuivas kohas.
Malwatte on Colombos asuva ettevõtte Malwatte Valley Plantations PLC toidubränd; ettevõte on Sri Lanka tee ja vürtside kasvataja, tootja ja eksportija.
