හරි කහට යනු Malwatte හි එදිනෙදා කළු තේ වන අතර, සිංහල අකුරින් නම සහ පෙරපස රතු තේ කෝප්පයක් සහිත දීප්තිමත් කොළ පැහැති මුද්‍රිත ඇසුරුමක ඇසුරුම් කර ඇත. කහට යනු ශ්‍රී ලංකාව පුරා නිවෙස්වල සහ තේ කඩවල පිළිගන්වන ආකාරයට, කිරි නොදමා බොන සාමාන්‍ය කළු තේ ය.
Malwatte Valley Plantations ඌව ප්‍රදේශයේ හෙක්ටයාර 4,500ක් පමණ තේ වගා කරන අතර සිය කර්මාන්තශාලාවලම එය සකසයි.
ඇසුරුමේ ඇති දෑ
- ලංකා කළු තේ 100g, ශුද්ධ බර පෙරපස මුද්‍රණය කර ඇත
- මුද්‍රිත ෆොයිල් ඇසුරුම
- කෝප්පයකට තේ හැන්දක් බැගින් කෝප්ප 40ක් පමණ; දිනපතා තේ බොන නිවසකට සුදුසු ප්‍රමාණයකි
තේ සාදන ආකාරය
කෝප්පයකට කොළ තේ හැන්දක් (2.5 g පමණ) යොදා අලුතින් උතුරවූ වතුර වත් කරන්න. මිනිත්තු 3ත් 5ත් අතර කාලයක් තබා පෙරා ගන්න. ශ්‍රී ලංකාවේ බොහෝ විට කළු තේ බොන ආකාරයට කහට ලෙස කිසිවක් නොදමා බොන්න, නැතහොත් රුචියට අනුව කිරි සහ සීනි එක් කරන්න.
ගබඩා කිරීම
විවෘත කළ පසු ඇසුරුම තදින් නවා වසන්න, නැතහොත් තේ වාතය නොවදින භාජනයකට දමා සිසිල්, වියළි ස්ථානයක තබන්න.
Malwatte යනු තේ සහ කුළුබඩු වගා කරන, නිෂ්පාදනය කරන සහ අපනයනය කරන ශ්‍රී ලාංකික සමාගමක් වන කොළඹ Malwatte Valley Plantations PLC හි ආහාර සන්නාමයයි.
