Silver Tips je stupeň bílého čaje vyrobený z jemných, stříbristých pupenů čajovníku před jejich otevřením. Akbar je vybírá ze Sri Lankan zahrad v horských oblastech, kde jsou sbírány ručně před svítáním a sušeny na slunci bez další úpravy.
Nápoj má velmi světlou barvu, s jemnou květinnou chutí, lehkou přírodní sladkostí a čistou vůní. Pijte jej bez přidané chuti. Pupenů se dají dobře louhovat dvakrát až třikrát, a každé louhování odhaluje lehce odlišnou vrstvu vůně a chuti.
Tato sada 50 g je v bílé keramické plechovce, která zabraňuje vstupování světla a vlhkosti a zůstává užitečná jako čajová dóza, což z ní dělá dobrý dar.
Jak připravit
- 6-7 pupenů na šálek
- Voda o teplotě 75-80°C; vyhněte se vroucí vodě
- Louhujte 4-5 minut; louhujte znovu 2-3krát
Skladování
- Uchovávejte pupenů v keramické plechovce na chladném a suchém místě, mimo přímého slunečního světla a silných kuchyňských pachů
Smícháno a zabaleno na Sri Lance společností Akbar Brothers, Colombo, největším vývozcem čaje Ceylon na světě.
