සිල්වර් ටිප්ස් යනු තේ පඳුරේ අංකුර නොපිපී තිබෙන විට ලබාගන්නා සිනිඳු, රිදී පැහැති රෝම සහිත අංකුරවලින් සාදන සුදු තේ ශ්‍රේණියයි. Akbar ශ්‍රී ලංකාවේ උස් බිම් උයන්වලින් මේවා තෝරා ගනී. එහිදී ඒවා අලුයම් වේලාවේ අතින් නෙළා, වෙනත් කිසිදු සැකසීමකින් තොරව හිරු එළියේම වේලනු ලබයි.
තේ දියර ඉතා සුදුමැලි පැහැයකින් යුක්ත වන අතර, සියුම් මල් සුවඳක්, සැහැල්ලු ස්වාභාවික මිහිරි රසයක් සහ පිරිසිදු අවසානයක් ඇත. එය සරලවම පානය කරන්න. මෙම අංකුරවලින් හොඳ ආධානයන් දෙකක් හෝ තුනක් ලබාගත හැකි අතර, එක් එක් ආධානයෙන් තරමක් වෙනස් සුවඳ හා රසයේ ස්ථරයක් ප්‍රකට වේ.
මෙම ග්‍රෑම් 50 පැකට්ටුව, ආලෝකය හා තෙතමනය පිටතින් වළක්වන සුදු පෙන්මැටි (ceramic) භාජනයක පැකට් කර ඇති අතර, එය පසුව තේ ගබඩා භාජනයක් ලෙසද භාවිත කළ හැකි බැවින් තෑග්ගක් ලෙස ද සුදුසුය.
පෙරන ආකාරය
- එක් කෝප්පයකට අංකුර 6-7ක්
- සෙල්සියස් අංශක 75-80 අතර උෂ්ණත්වයකින් යුත් ජලය; උතුරන ජලය වළක්වා ගන්න
- විනාඩි 4-5ක් පෙරවීමට තබන්න; තවත් වාර 2-3ක් නැවත පෙරන්න
ගබඩා කිරීම
- අංකුර පෙන්මැටි භාජනය තුළම තබා, සීතල හා වියළි ස්ථානයක, හිරු එළියෙන් හා මුළුතැන්ගෙයි තද සුවඳවලින් ඈත්ව තබන්න
ශ්‍රී ලංකාවේ සීලෝන් තේ අපනයනය කරන විශාලතම සමාගම වන කොළඹ පිහිටි Akbar Brothers විසින් ශ්‍රී ලංකාවේදීම මිශ්‍ර කර පැකට් කරන ලදී.
