Mc Currie Sprats Badun என்பது Sri Lanka வின் ஒரு உணவு தொடர்பான தயாரிப்பாகும், இது சிறிய மீன்களை வெங்காயம், மிளகாய், கறிவேப்பிலை, சர்க்கரை மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றுடன் RBD பாம் ஒலீனில் மெதுவாக சமைத்து தயாரிக்கப்படுகிறது. இது சிவப்பு உலோக மூடியுடன் கூடிய மூடிய கண்ணாடி பாட்டிலில் வருகிறது, மேலும் Mc Currie பிராண்ட் தனது Sri Lanka சமையலறை பொருட்களின் தொகுப்பில் பராமரிக்கும் தரத்திற்கு ஏற்ப தயாரிக்கப்பட்டுள்ளது.
இந்த தயாரிப்பு பாதுன் மரபை பின்பற்றுகிறது — சிறிய மீன்களை மசாலா வாசனைப் பொருட்களுடன் சேர்த்து கலவை ஆழமான நிறம் பெறும் வரையும், சுவை கூடும் வரையும் வறுக்கும் ஒரு முறை. இதன் விளைவாக மிகவும் சுவையான, மிளகாயின் வெப்பமும், கறிவேப்பிலையின் மணமும் ஒவ்வொரு கரண்டியிலும் உணரப்படும். இது வெள்ளை சாதம், தேங்காய் சம்பல் மற்றும் தாளிக்கப்பட்ட பருப்பு ஆகியவற்றுடன் இயற்கையான துணை உணவாக அமைகிறது, மேலும் எளிய கஞ்சி கிண்ணத்துடனும் நன்றாக பொருந்தும்.
இந்த வகை 120 கி கண்ணாடி பாட்டிலில் வருகிறது, லேபிள் படி இதில் 25 கி வீதம் நான்கு பரிமாறல்கள் உள்ளன. இந்த தயாரிப்பு Mc Currie Green Foods (Pvt) Ltd. ஆல் Madawala Ulpotha இலுள்ள Nalanda Industrial Zone வசதியில் தயாரிக்கப்படுகிறது, மேலும் Sri Lanka வின் Pannipitiya யிலுள்ள Lanka Spice (Pvt) Ltd. ஆல் விநியோகிக்கப்படுகிறது — 1984 இல் நிறுவப்பட்ட மற்றும் ISO 22000:2018 உணவு பாதுகாப்பு தரநிலைகள் உட்பட பல சான்றிதழ்களுடன் அங்கீகரிக்கப்பட்ட நிறுவனம்.
திறக்கப்படும் வரை பாட்டில் அலமாரியில் வைக்கலாம், திறந்த பின்னர் லேபிள் அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க வேண்டும் என்று கேட்டுக்கொள்கிறது. லேபிளில் ஒரு ஒவ்வாமை அறிவிப்பும் உள்ளது: இந்த தயாரிப்பு கடல் உணவு, கொட்டைகள், கடுகு மற்றும் கோதுமை மாவு ஆகியவற்றை கையாளும் வசதியில் செயலாக்கப்படுகிறது. தயாரிப்பில் செயற்கை சுவையூட்டிகள், வண்ணங்கள் அல்லது பதப்படுத்திகள் எதுவும் சேர்க்கப்படவில்லை.
