Mc Currie Sprats Badun on valmis Sri Lanka lisand, mis on valmistatud kilust, mida on aeglaselt keedetud sibula, tšilli, karrilehtede, suhkru ja soolaga RBD-palmi oleiinis. See saabub suletud klaaspurgis punase metallist kaanega ning on valmistatud vastavalt Mc Currie brändi standardile, mida on järjekindlalt hoidutud kogu Sri Lanka pudelisse pakendatud sahvritoodete sarjas.
Valmistamine järgib baduni traditsiooni — meetodit, mille käigus praetakse väikseid kalu koos vürtsikate aromaatsete ainetega, kuni segu on sügavat värvi ja kontsentreeritud maitsega. Tulemuseks on intensiivselt soolane roog, kus tšilli soojus ja karrilehtede aroom läbivad iga lusikanooti. See sobib loomulikult kaaslaseks keedetud riisile, kookospähkli sambolile ja tempered dhalile ning toimib sama hästi ka lihtsa riisiputru kõrval.
See variant on saadaval 120 g klaaspurgis, mille etikett märgib, et see sisaldab nelja 25 g portsjonit. Toodet toodab Mc Currie Green Foods (Pvt) Ltd. oma Nalanda Industrial Zone tehases Madawala Ulpothas ning seda turustab Lanka Spice (Pvt) Ltd., mille asukoht on Pannipitiya, Sri Lanka — 1984. aastal asutatud ettevõte, mis on akrediteeritud vastavalt ISO 22000:2018 toiduohutuse standarditele ning muudele sertifikaatidele.
Purk on enne avamist säilivuskindel, kuid pärast avamist palub etikett seda külmkapis hoida. Etikett sisaldab ka allergeenide hoiatust: toodet töödeldakse rajatises, kus käideldakse mereande, pähkleid, sinepit ja nisujahu. Tootele ei lisata kunstlikke maitseaineid, värvaineid ega säilitusaineid.
