இந்த Malwatte ஜாடியில் பச்சை உமியிலிருந்து ஏற்கனவே பிரித்தெடுக்கப்பட்ட ஏலக்காய் விதைகள் உள்ளன. இந்தச் சிறிய அடர் பழுப்பு விதைகள் காய்களை உடைக்கும் வேலையைக் குறைப்பதுடன், உரலிலோ மசாலா அரவை இயந்திரத்திலோ விரைவாக அரைபடும்.
Malwatte Valley Plantations PLC 2012 முதல் தனது சொந்தத் தோட்டங்களில் ஏலக்காயைப் பயிரிட்டு வருகிறது; 2019 முதல் தனது மசாலாப் பொருட்களைத் தனது சொந்தத் தொழிற்சாலையில் பதப்படுத்துகிறது.
பொதியில் உள்ளவை
- கருப்பு திருகு மூடியுடன் கூடிய ஒரு தெளிவான கண்ணாடித் தூவும் ஜாடி, ஏலக்காய் விதைகள் என லேபிளிடப்பட்டது
- நிகர எடை 45g, உமி நீக்கிய விதைகள்
- "All Natural" எனக் குறிக்கப்பட்ட லேபிள்; கொழும்பு 12, Malwatte Valley Plantations PLC ஆல் தயாரிக்கப்பட்டுப் பொதி செய்யப்பட்டது
சமையலறையில்
- ஒரு சிட்டிகை விதைகளை அரைத்துப் பால் தேநீரிலோ காப்பியிலோ கலக்கவும்.
- அரைத்த விதைகளை வட்டிலப்பம், பாயசம், கேக்குகள் மற்றும் பிஸ்கட்டுகளில் பயன்படுத்துங்கள்.
- சாதம், பிரியாணி மற்றும் மெதுவாகச் சமைக்கும் இறைச்சிக் கறிகளில் முழு விதைகளைச் சேர்க்கவும்.
- சிறிதளவே போதுமானது: கால் தேக்கரண்டியிலிருந்து தொடங்குங்கள்.
சேமிப்பு
மூடியை இறுக்கமாக மூடி, ஜாடியைச் சூரிய ஒளி படாத குளிர்ந்த, உலர்ந்த இடத்தில் வைக்கவும். திறந்த 60 நாட்களுக்குள் உள்ளடக்கத்தைப் பயன்படுத்துமாறு இத்தயாரிப்பு வரிசையின் லேபிள் கேட்டுக்கொள்கிறது.
Malwatte என்பது கொழும்பைச் சேர்ந்த Malwatte Valley Plantations PLC நிறுவனத்தின் உணவு வர்த்தகநாமம்; இந்நிறுவனம் தேயிலை மற்றும் மசாலாப் பொருட்களைப் பயிரிட்டு, உற்பத்தி செய்து, ஏற்றுமதி செய்யும் ஓர் இலங்கை நிறுவனமாகும்.
