Denne Malwatte-krukke indeholder kardemommefrø, der allerede er taget ud af den grønne skal. De små mørkebrune frø sparer dig for at knække kapsler og kværnes hurtigt i en morter eller krydderikværn.
Malwatte Valley Plantations PLC har dyrket kardemomme på sine egne plantager siden 2012 og har forarbejdet sine krydderier på egen fabrik siden 2019.
I pakken
- Én klar strøkrukke af glas med sort skruelåg, mærket "Cardamom Seeds"
- Nettovægt 45g, afskallede frø
- Etiket mærket "All Natural", fremstillet og pakket af Malwatte Valley Plantations PLC, Colombo 12
I køkkenet
- Kværn en knivspids frø, og rør dem i mælkete eller kaffe.
- Brug de kværnede frø i watalappan, payasam, kager og småkager.
- Kom hele frø i ris, biryani og langtidskogte kødkarryretter.
- Lidt rækker langt: begynd med en kvart teskefuld.
Opbevaring
Hold låget tæt lukket, og opbevar krukken køligt og tørt, væk fra sollys. Seriens etiket beder dig bruge indholdet inden for 60 dage efter åbning.
Malwatte er fødevaremærket fra Malwatte Valley Plantations PLC i Colombo, en srilankansk dyrker, producent og eksportør af te og krydderier.
