يحتوي برطمان Malwatte هذا على بذور الهيل المستخرجة مسبقًا من قشرتها الخضراء. توفّر عليك هذه البذور الصغيرة البنية الداكنة عناء كسر القرون، وتُطحن بسرعة في الهاون أو في مطحنة التوابل.
تزرع Malwatte Valley Plantations PLC الهيل في عقاراتها الخاصة منذ عام 2012، وتعالج توابلها في مصنعها الخاص منذ عام 2019.
محتويات العبوة
- برطمان زجاجي شفاف واحد بفوهة رشّ وغطاء لولبي أسود، مكتوب عليه «بذور الهيل»
- الوزن الصافي 45g، بذور مقشّرة
- ملصق يحمل عبارة "All Natural"، من تصنيع وتعبئة Malwatte Valley Plantations PLC، كولومبو 12
في المطبخ
- اطحن رشة من البذور وأضفها إلى شاي الحليب أو القهوة.
- استخدم البذور المطحونة في الواتالابان والباياسام والكعك والبسكويت.
- أضف البذور الكاملة إلى الأرز والبرياني وأطباق الكاري باللحم المطهوة ببطء.
- القليل منه يكفي الكثير: ابدأ بربع ملعقة صغيرة.
التخزين
أحكم إغلاق الغطاء واحفظ البرطمان في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس. ويطلب ملصق المجموعة استهلاك المحتويات خلال 60 يومًا من الفتح.
Malwatte هي العلامة التجارية الغذائية لشركة Malwatte Valley Plantations PLC في كولومبو، وهي شركة سريلانكية تزرع الشاي والتوابل وتصنّعها وتصدّرها.
