Lakpura வெனிலா செடி என்பது கருப்பு நாற்றங்கால் பையில் வேரூன்றிய நிலையில் வழங்கப்படும் Vanilla planifolia எனும் இளம் வெனிலாக் கொடி. படத்தில் உள்ள செடி ஒரு மெல்லிய பச்சைத் தண்டு; அதன் நெடுகிலும் மாறி மாறி அமைந்த சில பளபளப்பான, கூரிய இலைகளும், கணுக்களில் குட்டையான வான்வேர்களும் உள்ளன; வெனிலாக் கொடி ஏறும்போது தன் தாங்கியை அவ்வாறே பற்றிக்கொள்கிறது.
வெனிலா ஓர் ஆர்க்கிட்; அந்த மிகப் பெரிய குடும்பத்தில் உணவுச் சுவையூட்டியாகப் பயிரிடப்படும் ஒரே உறுப்பினர் இதுவே. இதன் தாயகம் Mexico வும் மத்திய அமெரிக்காவும். நறுமணப் பொருள் என்பது பதப்படுத்தப்பட்ட காய்; அது இயற்கை வெனிலினின் மூலம்; இனிப்புப் பண்டங்களிலும் வாசனைத் திரவியங்களிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
Sri Lanka இல் வெனிலா பெரும்பாலும் மத்திய மற்றும் தாழ்நில ஈர வலயத்தின் வீட்டுத் தோட்டப் பயிர்; Kandy, Matale, Nuwara Eliya, Kegalle போன்ற மாவட்டங்களில் சிறு விவசாயிகளால் பயிரிடப்படுகிறது. இது நேரடிச் சூரிய ஒளியிலிருந்து விலகி நிழலில் வளர்க்கப்படுகிறது; கொடி அதன் கணுக்களிலிருந்து வளரும் சதைப்பற்றுள்ள வான்வேர்களால் மரங்களையோ பிற பரப்புகளையோ பற்றிக்கொண்டு ஏறுகிறது. Sri Lanka விவசாயிகள் புதிய செடிகளை விதைகளிலிருந்து அல்லாமல் தண்டுத் துண்டுகளிலிருந்து வளர்க்கின்றனர்; பூக்கள் கையால் மகரந்தச் சேர்க்கை செய்யப்படுகின்றன.
நீண்ட பதப்படுத்தல் செயல்முறைக்குப் பின்னரே காய் சமையலறையில் பயன்படும் அடர் நிற, நறுமணமுள்ள வெனிலாக் காயாக மாறுகிறது; அந்தக் காலத்தில் பச்சைக் காய்கள் தமது எடையில் பெரும்பகுதியை இழக்கின்றன. இரண்டாவது படம் பதப்படுத்தப்பட்ட காய்களை ஒரு வெனிலாப் பூவுடன் மாதிரிக்காகக் காட்டுகிறது; இந்தப் பட்டியல் காய்களுக்கானது அல்ல, உயிருள்ள செடிக்கானது.
